Лавр благородный, лавровое дерево

[Nataly]

   

     Все, наверное, знают такое замечательное растение, как лавр или лаврушка или просто приправу лавровый лист. На днях читала интересную статью о применении лаврушки при диабете и решила открыть эту тему. Сама часть времени года провожу в краях, где лавр растет в качестве живой изгороди и привезла домой проросшую семечку - теперь в горшке на подоконнике уже много лет растет это чудесное растение и радует меня своим ароматом и целебными свойствами.

    Красавец Аполлон, бог солнца и света, охранитель дорог и путешественников, повздорил однажды с юным богом любви Эротом. Презрительно отозвался он о стрелах Эрота, считая лишь содержимое своего колчана разящим без промаха оружием.
Обиженный Эрот ответил Аполлону: «Стрелы твои не знают промаха, но и моя стрела поразит тебя». И, выполнив угрозу, поразил Аполлона и прекрасную нимфу Дафну. Но если стрела, пущенная в Аполлона, вызвала пламя любви, то стрела, ранившая Дафну, убила любовь и родила ненависть. Аполлон молил о взаимности, но Дафна бежала от него, словно от страшного зверя. Когда не осталось сил бежать, она взмолилась о спасении, обращаясь к отцу своему, богу реки Пенею, и в тот же миг застыла. Ее поднятые вверх руки превратились в ветви, тело покрыла кора, волосы стали листьями –перед Аполлоном возник стройный лавр.Долго стоял перед деревом уязвленный красавец и наконец промолвил: «Пусть же венок из твоей зелени украшает мою голову, а твои листья –мою кифару и мой колчан. Пусть никогда не увянет, о лавр, твоя крона! Стой же вечно зеленым!»
     Так, согласно древнему мифу, появился на Земле лавр благородный (laurus nobilis). Венчающий голову бога, он стал в Древней Греции знаком победителей, символом славы и уважения.На играх в честь Аполлона, включавших соревнования, как в атлетике, так и в искусствах, победителей венчали лавровыми венками.
     Будучи вечнозеленым деревом, лавр также символизирует бессмертие. В этом качестве лавровая роща растет на вершине Парнаса — обиталища муз. Лавровый куст был эмблемой Лоренцо Медичи (1448—1492) с девизом "Такая добродетель", подчеркивая, что добродетель не увядает, как вечнозеленый лавр.
     Лавр в античности считался предохраняющим растением, а лавровая ветвь использовалась в качестве кропила в римских жертвенных обрядах.
Незарегистрированные пользователи не могут просматривать ссылки.
Зарегистрируйтесь или Войдите

http://www.sadcvetov.ru/legenda/62-lavr.html

[Nataly]

     Лавр - это один из древнейших представителей мира флоры. Это реликтовая культура, дошедшая до нас со времен третичного периода. В естественных условиях лавр живет до 300-400 лет. Историческая родина лавра - Средиземноморское побережье. Успешно произрастает лавр в таких странах как Греция, Италия, Турция, Португалия, Испания, Гватемала, Хорватия, Сербия, Черногория, Албания, Франция. Как декоративную культуру и пряность лавр выращивают в Крыму и на Кавказе.
     Лавр благородный (Laurus nobilis) - принадлежит к семейству лавровые и представляет собой вечнозеленое дерево или кустарник с густой кроной. Лавр обладает темно-серой гладкой корой и густоветвистой кроной. Листья кожистые, цельнокрайние, короткочерешковые, голые, простые, темно-зеленые, в длину достигающие от 6 до 20 см. У листа продолговатая, эллиптическая или ланцетовидная пластинка.

     Цветет лавр весной, с конца марта до конца мая, собранными в соцветия мелкими, беловато-желтыми цветочками. Плоды созревают с октября по ноябрь - черно-синие яйцевидные или эллиптические костянки с крупной косточкой.
Незарегистрированные пользователи не могут просматривать ссылки.
Зарегистрируйтесь или Войдите

http://www.vashsad.ua/plants/interesting_plants/show/5829/

[Nataly]

     Как выращивают лавр.Лучше всего лавр чувствует себя на освещенных участках, однако может выносить и затенение. Выносит кратковременное понижение температуры до 10-12 градусов мороза. Хорошо переносит засухи и не требователен к почвам. Благоприятно сказываются на росте и развитии лавра органические и минеральные удобрения. В качестве промышленной культуры лавр растет на одном месте около 60 лет.
     Лавр размножают семенами, черенками и отводками. Посадочный материал выращивают из семян в питомниках или же семена высевают непосредственно в грунт.
   Особое внимание хочу обратить на то, что лавр также можно выращивать и в комнатных условиях. Лавру необходим свежий воздух, при этом ему не страшны сквозняки и резкие скачки температур. В летний период растения выставляют на улицу. При комнатном содержании зимой растениям требуется достаточно холодный воздух. Считается, что температура 10 градусов неприемлема для человеческого жилья, а вот лавровым растениям комфортно зимовать именно в таких условиях, но у меня лавр прекрасно чувствует себя в комнате на не слишком жарком подоконнике. Лавр совершенно не боится прямого солнечного света и блаженствует на ярко освещенных южных подоконниках. Летом ему, конечно, больше понравится на открытом воздухе – в саду или хотя бы на балконе, веранде. Не стоит, однако, злоупотреблять солнечными лучами сразу после покупки саженца, а также после прохладной зимовки. С непривычки лавр может получить солнечные ожоги. Поэтому яркого солнечного света нужно добавлять постепенно. Лавру нужен полив мягкой водой комнатной температуры. Поливать его нужно каждый раз при подсыхании верхнего слоя почвы – приблизительно раз в три дня. Но если очень жарко и земля сохнет, то поливать можно и несколько раз в день. Ближе к осени, когда температура воздуха снижается, полив уменьшают. Зимой достаточно одного раза в несколько дней.
     Сухость воздуха способствует также появлению вредителей. Щитовки, паутинный клещ и другие насекомые-паразиты просто обожают сухой теплый воздух. Поэтому листья лавра нужно опрыскивать очень тщательно, чтобы влага между листочками задерживалась как можно дольше. Для полива же в качестве профилактического средства делают раствор из половины чайной ложки соды и одного литра воды.



Незарегистрированные пользователи не могут просматривать ссылки.
Зарегистрируйтесь или Войдите

http://lavroviilist.ru/of-the-laurel-family/33-kak-uhazhivat-za-lavrom-v-domashnih-usloviyah.html

[Рязанец]

 Отвар лаврового листа - очень не простая жидкость и с ним поосторожнее - это антикоагулянт...

[Галин]

При выращивании дома есть один недостаток - высота побегов. Растение мощное и всё время требует замены хотя бы верхней части грунта. Каждый год побеги увеличиваются, приходится обрезать их, листья сушить для кулинарных целей. Моему растению уже лет 10. Прошлой осенью, когда закончились заготовленные листочки, а куст был уже пострижен, купила веник лавровый( привезли с юга). На нём было много крупных семян. Посадила парочку в горшок со своей лаврушкой и забыла. Месяца через 3 появились 2 новых побега! А раньше покупала в семенах( в пакетике) и ничего не получалось.

[Nataly]

купила веник лавровый( привезли с юга). На нём было много крупных семян. Посадила парочку в горшок со своей лаврушкой и забыла. Месяца через 3 появились 2 новых побега! А раньше покупала в семенах( в пакетике) и ничего не получалось.

Веник был свежий, видимо, в семенах сохранилась жизнь. Сама пару раз покупала уже готовый кустик в магазине и оба раза растение плохо росло и не радовало, всё время требовало внимания  , а росточек, который был привезен прямо из земли и посажен в горшок, растет прекрасно и неприхотлив в уходе.

       Большую популярность листья лавра заслужили благодаря богатому комплексу полезных веществ. В состав лаврового листа входят некоторые ценные для организма кислоты. Приведем несколько из них в качестве примера:
1.Муравьиная кислота. Является антибактериальным средством, предотвращает процессы гниения, поэтому используется как пищевой консервант природного происхождения.
2.Масляная кислота. Оказывает противораковое, противовоспалительное воздействие, способствует росту ворсинок кишечника, улучшает всасывание питательных веществ в желудке. Нейтрализует негативное влияние вирусов и бактерий.
3.Лауриновая кислота. Обладает противовирусным, антимикробным, антиоксидантным, регенерирующим, антибактериальным действием. Особая роль лауриновой кислоты состоит в восстановлении защитных функций кожи.

Калорийность 100 г лавровых листьев достаточно высока и составляет 310-315 кКал.
     Состав органических соединений:углеводы — 48-49 г; жиры — 8,3-8,6 г; белки — 7,3-7,7 г; зольные вещества — 0,01 г;
вода — 0, 1 г.
     Витаминный состав: С — 46-47 мг; РР — 1,8-2 мг; В6 — 1,7-1,75 мг; В2 — 0,41-0,43 мг; В1 — 0,01 мг; А — 300-31 мкг;
 В9 — 175-180 мкг.
     Список минеральных веществ, включенных природой в состав лавровых листьев: кальций — 830-835 мг;калий — 525-530 мг;
магний — 120-125 мг;фосфор — 110-115 мг;железо — 42-44 мг;натрий — 22-25 мг;марганец — 8,1-8,2 мг;цинк — 3,5-3,8 мг;медь — 416 мкг;селен — 2,5-3 мкг.

      Лавровый лист включает эфирное масло, его содержание варьируется от 3 до 5,5% от общей массы. В свою очередь масло лаврового листа содержит такие ароматические компоненты, как лимонен, мирцен, линалоол, камфору, цинеол и другие.

           Сведения из Ботанического словаря герметической медицины: "Ягоды употребляют как глистогонное. Разжеванные листья полезны от укуса ядовитых животных. Все части дерева суть хорошие дезинфекционные средства. Древние гадатели носили венки из лаврового листа и жевали их, почему и назывались daphne phages. Существовал даже прибор для дафномантии, в котором предсказания выводились из треска искр и из движения дыма, получаемых при сжигании лавровых ветвей. Дерево это имеет свойство отстранять молнию. Полезно исследовать в этом отношении миф о Дафне. Сок из листьев, принятый в воде в количестве 3 — 4 капель, полезен от несварения желудка, глухоты и от боли в ушах, а также уничтожает пятна на лице; листья при ношении на себе препятствуют адским видениям. Ягоды, собранные в час Марса и Меркурия, истолченные в порошок и растворенные в вине, помогают против колики".  
Незарегистрированные пользователи не могут просматривать ссылки.
Зарегистрируйтесь или Войдите

http://tutknow.ru/meal/4979-kak-ispolzovat-lavrovyy-list-v-domashnih-usloviyah.html

[Nataly]

       Благодаря уникальному и богатому составу, лавровые листья способны оказывать на человеческий организм целый комплекс воздействий:
- останавливать кровотечения;
- блокировать воспалительные процессы;
- улучшать процессы пищеварения;
- понижать артериальное давление;
- укреплять иммунитет;
- устранять отечность;
- снижать температуру тела при лихорадке;
- обеззараживать пораженные участки;
- понижать уровень сахара в составе крови;
- купировать аллергические реакции;
- останавливать тошноту и рвоту;
- повышать аппетит;
- улучшать сон.
Наряду с этим, они обладают  противораковым, мочегонным и вяжущим эффектом.

      Показания к применению лавровых средств: гипертония, ревматоидный артрит, артроз, стоматит, гингивит, лихорадка, колики, нервные расстройства, рак, сахарный диабет, бронхит, мышечные боли, галлюцинации, головная боль, боль и звон в ушах. Местные ванны с отваром из листьев полезны при заболеваниях мочевого пузыря и матки.
     По мнению древних ученых, лавр является противоядием от всякого выпитого яда.
     В ветеринарии лавровое масло применяют для массирования вымени при затвердении и воспалении молочных желез у коров.    
     Лауриновая кислота из лавровых листьев является  средством, отпугивающим насекомых.
Незарегистрированные пользователи не могут просматривать ссылки.
Зарегистрируйтесь или Войдите

http://lechilka.com/lavrovyj-list.html

Незарегистрированные пользователи не могут просматривать ссылки.
Зарегистрируйтесь или Войдите

http://www.ansmed.ru/books/elektronnaya-enciklopediya-narodnoy-mediciny/chast-31-lekarstva-na-ogorode/pryano-4

[Рязанец]

То, что это хорошее "противоядие" - это согласуется с тем, что отвар из листьев является сильным антикоагулянтом. Он не дает происходить реакциям, не даёт свертываться крови, не дает этим самым закупоривать сосуды при действии яда , позволяет ей прокачиваться, делает жиже (чем и давление артериальное снижается и воспалительные процессы рассасываются и отечность снимается). А вот то, что это может помогать "останавливать кровотечения" - тут совершенно противоположный смысл...

[Nataly]

        
Применение лаврового листа в кулинарии
    Лавровый лист- одна из самых распространенных в мире пряностей и используется в виде свежих или сушеных листьев, порошка, изготовленного из сушеного листа (иногда его спрессовывают в небольшие брикеты). В некоторых блюдах применяют также плоды лавра благородного.
     Эту пряность используют для ароматизации всевозможных щей, борщей и супов (мясных, рыбных, овощных), вторых блюд из мяса, рыбы (отварной, тушеной, заливной, маринованной сельди), морепродуктов (крабов, креветок, кальмаров, гребешков), овощей. Замечательно сочетается он с блюдами из бобовых (фасоли, гороха, чечевицы). Его добавляют в каши и соусы.
    Лавровый лист - незаменимая пряность в консервировании множества продуктов. Его закладывают в смеси, предназначенные для маринования и засолки овощей (особенно томатов, огурцов, патиссонов, кабачков, свеклы, капусты и др.) и грибов, а также для мясных, рыбных и овощных консервов.
     В западноевропейской кулинарии его добавляют при консервировании в некоторые виды варенья, а также в напитки и десерты.
     В пищевой промышленности лавровый лист используется при изготовлении колбас, тушенки, паштетов, соусов, маринадов, сыров, майонеза, кетчупа и т. д.
    Для разных блюд существуют свои правила использования лаврового листа. В первые блюда его кладут в виде листиков за 5 мин до готовности, во вторые - за 5 - 10 мин. В соусы он добавляется в виде порошка по окончании приготовления, когда они слегка остынут.
Нормы закладки этой пряности также различаются и зависят от традиций той или иной кухни. В среднем они составляют от 1 - 2 до 3 - 4 листочков на блюдо.
     Следует помнить, что лавровый лист нельзя передерживать в блюде, иначе он может сообщить блюду оттенок горечи. Поэтому его необходимо через 10 - 15 мин вынуть.
Незарегистрированные пользователи не могут просматривать ссылки.
Зарегистрируйтесь или Войдите

https://www.bankreceptov.ru/spice/spice-0191.shtml

[Nataly]

За счет большого количества эфирных масел данное растение обладает ярко выраженным ранозаживляющим, противомикробным и противовоспалительным действием. Кроме этого, вещества, содержащиеся в нем, помогают растворению солей.

1. Залить 30 г мелко порезанных лавровых листьев 200 г подсолнечного (крестьянского) или прованского масла, настаивать в теплом месте 10 дней или в течение 1 ч на водяной бане, процедить. Использовать наружно при артритах, втирая в область больного сустава (лучше на ночь с последующим мягким компрессом), а также при параличах.

2. Рекомендации по очистке суставов: 5 г лаврового листа прокипятить в течение 5 мин в 300 мл воды. Настаивать в термосе 4-5 ч. Раствор слить и выпить маленькими глотками за 12 ч (все сразу нельзя!). Процедуру повторять 3 дня. Через неделю - повторять еще 3 дня. В дни лечения - питание только вегетарианское. Очистку суставов первый год проводить ежеквартально, потом один раз в год и обязательно после очистки кишечника. Если этого не сделать, неочищенный кишечник под воздействием отвара лаврового листа может стать источником аллергических выбросов.
Незарегистрированные пользователи не могут просматривать ссылки.
Зарегистрируйтесь или Войдите

http://www.ansmed.ru/books/elektronnaya-enciklopediya-narodnoy-mediciny/chast-31-lekarstva-na-ogorode/pryano-4

Дополнения ко второму рецепту из энциклопедии народной медицины:
- в ходе кипения оставлять кастрюльку открытой. Это необходимо для того, чтобы из растительного сырья удалить некоторые эфирные масла, которые оказывают негативное влияние на почки;
- после того, как отвар настоялся, его нужно процедить, а листья выбросить.
- курс терапии составляет 3 дня. Для этого необходимо ежедневно готовить свежее снадобье.

[Nataly]

3. Если сравнивать с отваром, то настойка имеет более мягкое действие и лучше всего подходит для профилактики поражения суставов. Кроме того, в настойку добавляют мед, что значительно улучшает вкусовые качества лекарства.

Для настоя вам понадобится:
- 10 листов (подойдут, как свежие, так и сухие);
- 3 стакана кипятка;
- 2 чайные ложки меда.

Листья залить кипящей водой, посуду накрыть (лучше брать эмалированную кастрюлю). Настаивать нужно на протяжении 3 часов. Потом настой процедить и добавить мед. Употреблять нужно по половине стакана 3 раза в день перед едой. Курс лечения составляет 3 дня. Спустя 2 недели лечение повторяем.

4.Лечение суставов лавровым листом можно дополнить и мазью. В таком случае можно получить комплексный результат. Для приготовления лавровой мази для суставов вам понадобится:
- сухие лавровые листья;
- сливочное масло.

Листья измельчите в блендере и соедините с маслом комнатной температуры. Потом лечебный состав прогрейте на водяной бане. После остывания мазь голова. Состав можно втирать в больные суставы 2 раза в день на протяжении 2 недель.
Незарегистрированные пользователи не могут просматривать ссылки.
Зарегистрируйтесь или Войдите

http://moyaspina.ru/medikamenty/kak-primenyat-lavrovyy-list-lecheniya-sustavov

[Nataly]

Незарегистрированные пользователи не могут просматривать ссылки.
Зарегистрируйтесь или Войдите

Как вырастить ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ в домашних условиях