Система питания при диабете

[Nataly]

     Рекомендации из книги врача тибетской медицины, к.м.н. С.Г. Чойжинимаевой "Секреты людей, которые не болеют диабетом. Нормальная жизнь без инъекций и лекарств":

     Общая система питания при сахарном диабете I типа должна быть направлена на снижение количества легкоусваиваемых (быстрых) углеводов.
1. Следует исключить из своего рациона питания: красное мясо (баранину, говядину и свинину), сало, свиной жир, кожу птицы, колбасы, икру, сливки, сахаросодержащие продукты, изделия из рафинированной пшеничной и кукурузной муки, манную и кукурузную крупу, чипсы и попкорн, бананы, старый картофель (после декабря), очищенный рис, свеклу, молоко, виноград (содержит чистую глюкозу), изюм, инжир, апельсины, кофе, газированные напитки, крепкий черный чай, пиво, шампанские вина, ликеры, маргарин (который вреден для всех, кроме производителей как экономически заинтересованных), рапсовое и пальмовое масло, рекомендуется сократить в рационе все субпродукты (печень, мозги, почки).
2. Питание должно быть построено на: кисломолочных продуктах с обязательным добавлением в них небольшого количества имбиря и куркумы; твороге, пресных сортах сыра (например, «Адыгейского»), морепродуктах, грече, бобовых (особенно сои, мунгдала и стручковой фасоли), дикого и цельного риса, кабачках, патиссонах, тыкве, огурцах, репе, спарже, топинамбуре, баклажанах (обязательно вымоченных), листовой зелени, орехах, фруктах (особенно полезны абрикосы, айва, персики, нектарины, гранаты, грейпфруты и киви) и ягодах (особенно полезна черника, брусника, шелковица и ежевика).
3. Питание должно быть четырехразовым и смешанным. Раздельное питание при диабете I типа недопустимо. Углеводы медленнее усваиваются в присутствии белков. За один прием не следует съедать более 1 стакана твердой пищи.

     Общая система питания при сахарном диабете II типа исключительно важна, особенно на начальных стадиях. В некоторых случаях правильная система питания и регулярные физические нагрузки могут дать вполне достаточный результат для полного излечения данной патологии.

1. Следует полностью исключить алкоголь, кофе, крепкий черный чай (лучше полностью перейти на зеленый).
2. Продукты могут содержать быстро всасываемые («быстрые») углеводы (например, изделия из муки тонкого помола) и медленно всасываемые («медленные») углеводы (мука грубого помола, отруби и пр.).
3. Продукты с «быстрыми» углеводами – недиабетическое варенье и джемы, конфеты, сладости, фрукты, фруктовые соки и молоко – содержат рафинированные сахара. «Быстрые» углеводы вызывают резкое увеличение сахара в крови (в зависимости от количества съеденного продукта). Поэтому их лучше сочетать с «медленными» углеводами, которые содержатся в хлебе, испеченном из муки грубого помола или с отрубями, картофеле, в других овощах, а также в нешлифованном рисе. Такое питание при диабете гораздо полезнее. Кроме того, всасывание cахаров замедляет содержащаяся в еде клетчатка.
Таким образом, «быстрые» углеводы лучше употреблять тогда, когда уровень сахара в крови резко снижается (что больные диабетом обычно хорошо чувствуют).

[Nataly]

      Лечение вкусами или питанием производится с учетом конституционального типа.

     1. Люди конституции Ветра редко заболевают диабетом. Но в таких случаях им необходимо избегать перевозбуждения, нервозности, депрессивных состояний, не допускать больших перерывов в еде, есть небольшими порциями. Рекомендуется сладкая, соленая, кислая и острая пища; желательны имбирь, перец, соль, мясо, мед, лимон; и очень важно питаться горячей едой. Также важен хороший и глубокий сон, спокойные, ровные отношения в семье, в коллективе.
     Детям с ослабленной поджелудочной железой необходимо всегда свежее и горячее питание, физические нагрузки в разумных пределах, ощущение стабильности, родительской любви и поддержки.
     Назначается диета, снижающая возмущение Ветра. Следует исключить по возможности сахара и сладкие соки. Разрешаются сложные углеводы, орехи и молочные продукты, а также мясные блюда, в частности супы из мозговых костей. Полезно топленое масло, в особенности с аиром или пионом (принимать по 1–2 чайные ложки два-три раза в день).

    2. Людям конституции Желчи рекомендуется пища горького, сладкого и вяжущего вкусов. Сладкий в тибетском понимании – значит приятный на вкус: это и мясо, и рыба, и хлеб, и картофель. Из свежего мяса подойдет говядина, свинина, козлятина, индюшатина, курятина, но не жирная и не жареная. По возможности следует избегать острого вкуса, слишком горячей еды, но не отказываться совсем от острых приправ, соблюдать умеренность в употреблении алкоголя. Из приправ наилучшие – хрен и горчица, обладающие желчегонным действием, мускатный орех, сладковато-горькие соусы. Из специй подходят кориандр, корица, укроп. Лучшие фрукты и ягоды – айва, облепиха, хурма, имеющие вяжущий вкус.
      Людям Желчи нельзя «заедать» стрессы. Раздражительность и гнев – не повод для безмерного поглощения еды. С негативными эмоциями необходимо научиться справляться, иначе их вспышки каждый раз провоцируют заболевание. Пища и питье должны быть теплыми, но не горячими. Есть следует строго в одно и то же время.

     3. Людям конституции Слизи рекомендуется употреблять кисломолочные нежирные (до 1 % жирности) продукты и отказаться от молока. Как можно чаще приправлять пищу лимоном и уксусом. Вместо соли лучше применять соевый соус, а из кетчупов выбирать острый – чили. Противопоказана сладкая, в тибетском понимании, еда: мясо, рыба, картофель, орехи. Но эти же продукты годятся, будучи приправлены различными специями: имбирем, красным перцем, кориандром, кардамоном и другими. Овощи, кисломолочные и морепродукты можно есть в нормальных количествах, а вот мясо, рыбу, злаковые – понемногу. Готовить следует на пару, добавляя различные специи и приправы, избегая жирных мучных подлив. Жареные, а также сдобные и кондитерские изделия лучше исключить из рациона. Пища и питье должны быть теплыми или горячими, в данном случае следует избегать охлажденных напитков, поскольку они способствуют отложению жира в организме.
      Людям конституции Слизи рекомендуется избегать лени, уныния, тепло одеваться, больше двигаться и питаться 3–4 раза в день, перестать есть на ночь и лежать на диване после еды. Им нужно придерживаться раздельного питания, не принимать несовместимые продукты, есть медленно, тщательно пережевывая пищу, чтобы насыщаться и получать удовольствие от небольших порций. Снижение веса приводит к тому, что работа клеток поджелудочной железы восстанавливается, и уровень сахара опускается до нормы.
      При диабете Слизи основным методом лечения является длительное соблюдение диеты. Для снижения веса рекомендуются черный и красный перец, имбирь и другие острые специи.

[гена]

 Знающие люди говорят что диабед лечится за 2 недели сыроедением.

[Mozhaj]

Знающие люди говорят что диабед лечится за 2 недели сыроедением.

 Такие люди есть среди ваших знакомых? Или это из разряда " один знакомый слышал от другого знакомого, который слышал... и так далее? На форуме принято или приводить конкретные ссылки, или излагать собственный опыт лечения